البروكلي بالخل البلسمي والبارميزان

130 سعرة حرارية في الحصة الواحدة
130 سعرة حرارية في الحصة الواحدة

المكونات عدد الحصص 4 الحصة الواحدة (كوب واحد)

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، مقسّمة
  • 6 أكواب من زهور البروكلي (حوالي 350 غرام)
  • 1 بصلة حمراء صغيرة، شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
  • 1 ملعقة طعام من الخل البلسمي الأبيض
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ثلث كوب من جبنة البارميزان المقطعة ناعماً

طريقة التحضير وقت التحضير 15 د جاهز خلال 15د

يسخن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة من الفولاذ الكربوني المسطح على نار متوسطة الحرارة. يُضاف البروكلي ويُطهى ويُحرَّك المزيج حتى يصبح لونه بنياً بعد حوالي 4 دقائق.
تخفض الحرارة إلى متوسطة. ادفع البروكلي الى الجانبين ويضف في منتصف المقلاة الباقي من ملعقة طعام من الزيت والبصل والثوم والخل والملح والفلفل. يطهى الطعام مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يصبح البروكلي طريًا ،
بعد حوالي 3 دقائق أخرى. تُرفع عن النار وتُرش بالبارميزان. يغطي ويترك حتى تذوب الجبنة ، من دقيقة إلى دقيقتين.

شراء مكونات هذه الوجبة


قد يعجبك ايضاً


سلطة الفلافل مع تتبيلة الليمون والطحينة

499 سعرة حرارية
1- ينقع الحمص في الماء البارد لمدة من 12 إلى 24 ساعة. 2- يصفى الحمص وينقل ... قراءة المزيد
وقت التحضير 0 د
جاهز خلال 50د

سلطة السبانخ والأرضي شوكي مع خل البارميزان

324 سعرة حرارية
1- نضع مناديل ورقية أو منشفة في قعر صينية. نصفي الأرضي شوكي في مصفاة ثم ... قراءة المزيد
وقت التحضير 15 د
جاهز خلال 15د

التعليقات

لا توجد تعليقات حتى الآن، لماذا لا تكتب واحد؟

أضف تعليق