البروكلي بالخل البلسمي والبارميزان

130 سعرة حرارية في الحصة الواحدة
130 سعرة حرارية في الحصة الواحدة

المكونات عدد الحصص 4 الحصة الواحدة (كوب واحد)

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، مقسّمة
  • 6 أكواب من زهور البروكلي (حوالي 350 غرام)
  • 1 بصلة حمراء صغيرة، شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
  • 1 ملعقة طعام من الخل البلسمي الأبيض
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ثلث كوب من جبنة البارميزان المقطعة ناعماً

طريقة التحضير وقت التحضير 15 د جاهز خلال 15د

يسخن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة من الفولاذ الكربوني المسطح على نار متوسطة الحرارة. يُضاف البروكلي ويُطهى ويُحرَّك المزيج حتى يصبح لونه بنياً بعد حوالي 4 دقائق.
تخفض الحرارة إلى متوسطة. ادفع البروكلي الى الجانبين ويضف في منتصف المقلاة الباقي من ملعقة طعام من الزيت والبصل والثوم والخل والملح والفلفل. يطهى الطعام مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يصبح البروكلي طريًا ،
بعد حوالي 3 دقائق أخرى. تُرفع عن النار وتُرش بالبارميزان. يغطي ويترك حتى تذوب الجبنة ، من دقيقة إلى دقيقتين.

شراء مكونات هذه الوجبة


قد يعجبك ايضاً


مكسرات الحمص المتبل

131 سعرة حرارية
1- يوضع الرف في الثلث العلوي من الفرن. و يتم التسخين إلى 230 درجة 2- ... قراءة المزيد
وقت التحضير 60 د
جاهز خلال 60د

القرع والفلفل في طنجرة الطبخ البطيء

314 سعرة حرارية
1- يُمزج القرع والبصل والفلفل الحلو والثوم والمرق والفاصوليا السوداء والفاصوليا البينتو والطماطم ومسحوق الفلفل ... قراءة المزيد
وقت التحضير 25 د
جاهز خلال 265د

التعليقات

لا توجد تعليقات حتى الآن، لماذا لا تكتب واحد؟

أضف تعليق