البيض المقلي بالخضار

338 سعرة حرارية في الحصة الواحدة
338 سعرة حرارية في الحصة الواحدة

المكونات عدد الحصص 1 الحصة الواحدة (كوب وربع)

  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
  • 1 كوب بروكلي مفروم، هليون و/أو كوسة
  • 1 فص ثوم صغير مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل (روزماري) الطازج المفروم
  • بيضتان كبيرتان
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
  • ثمن ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة أو جبنة الجودا

طريقة التحضير وقت التحضير 20 د جاهز خلال 20د

ُسخّن الزيت في مقلاة قياس 20 سم على نار متوسطة الى منخفضة. تُضاف الخضار المفرومة. يُطهى المزيج ويُحرّك في بشكل مستمر، حتى يصبح طرياً من دقيقتين إلى 4 دقائق. يُضاف الثوم وإكليل الجبل. يُطهى لمدة دقيقة واحدة أكثر.
يُكسر البيض على وعاء صغير ويُخفق مع الكريما و الملح والفلفل. يُسكب خليط البيض فوق الخضار المطبوخة. يُحرّك المزيج حتى يُصبح البيض متماسك تقريباً. يُضاف الجبن. إطفاء الموقد و بذلك يذوب الجبن بحرارة البيض .

شراء مكونات هذه الوجبة


قد يعجبك ايضاً


كرات الطاقة بالزبدة و الشوفان

73 سعرة حرارية
1- تنقع التمور في وعاء صغير من الماء الساخن لمدة 5 إلى 10 دقائق. ثم ... قراءة المزيد
وقت التحضير 15 د
جاهز خلال 30د

سباغيتي القرع مع صوص الفول السوداني

419 سعرة حرارية
1- ضع أنصاف القرع، مقطعة إلى أسفل ، في طبق آمن للميكروويف ؛ يجب إضافة ... قراءة المزيد
وقت التحضير 25 د
جاهز خلال 40د

التعليقات

لا توجد تعليقات حتى الآن، لماذا لا تكتب واحد؟

أضف تعليق