البيض المقلي بالخضار

338 سعرة حرارية في الحصة الواحدة
338 سعرة حرارية في الحصة الواحدة

المكونات عدد الحصص 1 الحصة الواحدة (كوب وربع)

  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
  • 1 كوب بروكلي مفروم، هليون و/أو كوسة
  • 1 فص ثوم صغير مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل (روزماري) الطازج المفروم
  • بيضتان كبيرتان
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
  • ثمن ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة أو جبنة الجودا

طريقة التحضير وقت التحضير 20 د جاهز خلال 20د

ُسخّن الزيت في مقلاة قياس 20 سم على نار متوسطة الى منخفضة. تُضاف الخضار المفرومة. يُطهى المزيج ويُحرّك في بشكل مستمر، حتى يصبح طرياً من دقيقتين إلى 4 دقائق. يُضاف الثوم وإكليل الجبل. يُطهى لمدة دقيقة واحدة أكثر.
يُكسر البيض على وعاء صغير ويُخفق مع الكريما و الملح والفلفل. يُسكب خليط البيض فوق الخضار المطبوخة. يُحرّك المزيج حتى يُصبح البيض متماسك تقريباً. يُضاف الجبن. إطفاء الموقد و بذلك يذوب الجبن بحرارة البيض .

شراء مكونات هذه الوجبة


قد يعجبك ايضاً


الروبيان الحار بالتوابل الجامايكية

351 سعرة حرارية
1- يذوب الروبيان ، إذا كان مجمد. سخن الفرن إلى 220درجة مئوية . تحضير 2 ... قراءة المزيد
وقت التحضير 5 د
جاهز خلال 50د

لفائف الدجاج والكيل بالتفاح

370 سعرة حرارية
1- يخلط المايونيز والخردل معًا في وعاء صغير. يدهن على أوراق الكيل. يوضع على كل ... قراءة المزيد
وقت التحضير 10 د
جاهز خلال 10د

التعليقات

لا توجد تعليقات حتى الآن، لماذا لا تكتب واحد؟

أضف تعليق