الحمص مع الدجاج المقلي

307 سعرة حرارية في الحصة الواحدة
307 سعرة حرارية في الحصة الواحدة

المكونات عدد الحصص 4 الحصة الواحدة (صدر دجاج واحد)

  • ثلثين كوب حمص المجهز مسبقا
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من بشرة الليمون (من 1 حبة ليمون)
  • نصف ملعقة صغيرة من بابريكا
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون
  • 700 غرام من صدور الدجاج الخالية من العظم بدون جلد
  • ربع كوب من بذور السمسم المحمص
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
  • قطع ليمون للتقديم

طريقة التحضير وقت التحضير 5 د جاهز خلال 30د

1- سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. مع تجهيز صينية الفرن بورق الزبدة و ورق القصدير
2- اخفق الحمص والكمون وحماس الليمون والبابريكا والملح والفلفل في وعاء صغير. يُوزّع الخليط بالتساوي على جانبي صدور الدجاج. يرش كلا الجانبين مع بذور السمسم ، مع الضغط بلطف يضع الدجاج على الصينية المعدة مسبقا
3- يُحمص الدجاج حتى يسجل مقياس حرارة سريع القراءة في الجزء السميك 160 درجة فهرنهايت ، أي حوالي 20 دقيقة. يترك لمدة 5 دقائق (سترتفع درجة الحرارة إلى 165 درجة فهرنهايت). يرش البقدونس ويقدم مع قطع الليمون.

شراء مكونات هذه الوجبة


قد يعجبك ايضاً


طاجن الدجاج والكينوا والبطاطا الحلوة

349 سعرة حرارية
1- يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية 2- توضع البطاطا الحلوة والماء في وعاء آمن للميكروويف. ... قراءة المزيد
وقت التحضير 15 د
جاهز خلال 45د

الروبيان المشوي مع صلصة البيستو

429 سعرة حرارية
1- يخفق البيستو والخل والزيت والملح والفلفل في وعاء كبير. تفصل 4 ملاعق كبيرة من ... قراءة المزيد
وقت التحضير 25 د
جاهز خلال 25د

التعليقات

ازهار

٤


أضف تعليق