الخضروات الجذرية المشوية

112 سعرة حرارية في الحصة الواحدة
112 سعرة حرارية في الحصة الواحدة

المكونات عدد الحصص 8 الحصة الواحدة (كوب واحد)

  • جزرتين كبيرتين
  • حبتين جزر أبيض متوسطتين مقشر
  • حبتين متوسطتين شمندر مقشر
  • بصلة حمراء واحدة
  • حبة بطاطا حلوة متوسطة
  • 3 ملاعق طعام زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة ونصف خل التفاح أو الخل البلسمي
  • ملعقة كبيرة من الأعشاب الطازجة مثل الزعتر الأخضر أو اكليل الجبل أو الميريمية
  • نصف ملعقة صغيرة ملح خشن
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون

طريقة التحضير وقت التحضير 20 د جاهز خلال 50د

1- ضع رفين من رفوف الفرن في أعلى و أسفل الفرن وسخن الفرن لدرجة 220 درجة مئوية ثم غلف صينيتين للشوي بورق الزبدة.

2- يقطع الجزر والجزر الأبيض لقطع سمكها واحد سم وربع بشكل قطري ثم تقطع إلى أنصاف. يقطع الشمندر والبصل إلى أجنحة سماكة واحد سم وربع. تقطع البطاطا الحلوة إلى مكعبات سماكة 2 سم. يجب أن يتجمع عندك حوالي 12 كوب من الخضروات المقطعة.

3- ضعي الخضروات من الزيت والخل والأعشاب والملح والفلفل في وعاء كبير حتى تخلط جيداً ثم تقسم بين صواني الشوي وتفرش في الصينية بطبقة واحدة.

4- تشوى الخضروات في الفرن، يتم تبديل الصواني العلوية والسفلية عند منتصف الوقت، يجب أن تصبح الخضروات طرية للشوكة، تقريباً من 30 إلى 40 دقيقة.

شراء مكونات هذه الوجبة


قد يعجبك ايضاً


توست التين و الريكوتا

252 سعرة حرارية
يوضع على التوست جبنة الريكوتا والتين واللوز. كما يوضع رذاذ من العسل ويرش عليه ملح ... قراءة المزيد
وقت التحضير 5 د
جاهز خلال 5د

تتبيلة التقديد الجامايكية jerk seasoning

1 سعرة حرارية
امزج كل المكونات واحفظها في وعاء محكم لغاية ثلاث أشهر كحد أقصى. ... قراءة المزيد
وقت التحضير 5 د
جاهز خلال 5د

التعليقات

لا توجد تعليقات حتى الآن، لماذا لا تكتب واحد؟

أضف تعليق