نيوكي الطماطم والخرشوف

427 سعرة حرارية في الحصة الواحدة
427 سعرة حرارية في الحصة الواحدة

المكونات عدد الحصص 4 الحصة الواحدة (كوب وثلاث أرباع)

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، مقسّمة
  • 450 غرام نيوكي جاهز
  • 1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى شرائح
  • 1 حبة فليفلة حمراء صغيرة، مكعبات
  • 4 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة كبيرة من الأوريجانو الطازج المفروم، بالإضافة إلى المزيد للتزين
  • 420 غرام من الحمص الحب المعلب، المغسول
  • 400 غرام من الطماطم المعلبة مقطعة مكعبات بدون اضافة الملح
  • 255 غرام من الخرشوف المجمد، مذوب ومفروم
  • 8 حبات زيتون أسود مقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة طعام من خل العنب الأحمر
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون

طريقة التحضير وقت التحضير 30 د جاهز خلال 30د

1- يسخن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف النيوكي ويُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا ، إلى أن يصبح منفوش ويبدأ في التحمير ، حوالي 5 دقائق. ينقل إلى وعاء ويغطى من اجل المحافظة على التدفئة.
2- تخفض الحرارة إلى متوسطة. تضف باقي ملعقة طعام من الزيت والبصل إلى المقلاة. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر إلى أن يبدأ اللون البني بالظهور من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. يضاف الفلفل نقوم بالطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طري ، حوالي 3 دقائق. أضف الثوم والأوريجانو ؛
مع الاستمرار بالتحريك ، لمدة 30 ثانية. أضف الحمص والطماطم والخرشوف. مع الاستمرار بالتحريك ، حتى يصبح المزيج ساخنا ، حوالي 3 دقائق. مع اضافة الزيتون والخل والفلفل و النيوكي. يرش بالأوريجانو ، إذا رغبت في ذلك.

شراء مكونات هذه الوجبة


شارك هذه الوجبة


شارك على الفيسبوك شارك على الفيسبوك شارك على الفيسبوك

قيم هذه الوجبة

يرجى تسجيل الدخول حتى تتمكن من تقييم هذه الوجبة



قد يعجبك ايضاً


الزبادي مع العنب البري والعسل

196 سعرة حرارية
1- يوضع الزبادي في وعاء. مع اضافة العنب فوقه ورذاذ من العسل. ... قراءة المزيد
وقت التحضير 5 د
جاهز خلال 5د

الكيمتشي

70 سعرة حرارية
1- قطع الملفوف على شكل أرباع ثم كل ربع بشكل عرضي بسماكة 5 سم2- نضع ... قراءة المزيد
وقت التحضير 45 د
جاهز خلال 0د

التعليقات

لا توجد تعليقات حتى الآن، لماذا لا تكتب واحد؟

أضف تعليق