الروبيان الحار بالتوابل الجامايكية

ملاحظات

1- يحتوي الفلفل التشيلي (هالبينيو) على زيوت يمكن أن تهيج جلدك وعينيك. ارتداء القفازات البلاستيكية أو المطاطية عند العمل معهم.
2- تتوفر التوابل الجامايكية في السوبر ماركتات الكبيرة قسم المأكولات الأجنبية ويمكن أيضاً تحضيره من المكونات التالية: ملعقة كبيرة مسحوق الثوم، من 2 إلى 3 ملاعق صغيرة فلفل الكايان،ملعقتين صغيرتين من مسحوق البصل، ملعقتين صغيرتين من الزعتر الأخضر المجفف، ملعقتين صغيرتين بقدونس مجفف، ملعقتين صغيرتين سكر،ملعقتين صغيرتين ملح، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة توابل مشكلة مطحونة، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة فلفل كبير أحمر مجفف ومطحون، نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة، ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

شراء مكونات هذه الوجبة

• زيت الزيتون