بروكلي محمص مع خل الليمون والثوم

167 سعرة حرارية في الحصة الواحدة

المكونات عدد الحصص 4 الحصة الواحدة (نصف قطعة بروكلي مع ملعقة خل)

قطعتان من البروكلي (حوالي 225 غرام لكل منهما)
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر، مقسمة
ملح
1 ملعقة صغيرة من بشرة الليمون
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1 فص ثوم، مبشور ناعماً
ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون

طريقة التحضير وقت التحضير 10 د جاهز خلال 35د

1- سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت
2- يقسم البروكلي الى شرائح بشكل نصفي . يُمزج بملعقتين كبيرتين من الزيت و ربع ملعقة ملح في وعاء كبير. ضع الجانب المقطع لأسفل على صينية الخبز. و يكون الشواء حتى تصبح ساق البروكلي لينة و يصبح لونها بني تقريبا ، من 25 إلى 30 دقيقة.
3- في نفس الوقت ، يُمزج بشرة الليمون وعصير الليمون والثوم والفلفل وثمن ملعقة ملح في وعاء صغير. نخفق ببطء في 2 ملاعق كبيرة من الزيت. و يرش الخل المحضر على البروكلي المحمص.

شراء مكونات هذه الوجبة