سلطة الكينوا النباتية

طريقة التحضير وقت التحضير 15 د جاهز خلال 15د

1- إعداد الكينوا وفقا لتوجيهات الباكيت ؛ توضع جانبا لتبرد
2- يُمزج الحمص وعصير الليمون في وعاء صغير. و يتم تمديد هذا المزيج بالماء الى الدرجة المطلوبة . تقسم هذه التتبيلة بين 4 اطباق توابل صغيرة مع الأغطية ويُحفظ في الثلاجة.
3- قسّم أوراق الكرنب الصغيرة على 4 اطباق لكل واحدة غطاء. في أعلى كل منها ½ كوب من الكينوا ، شمندر ½ كوب ، و كوب من فول الصويا .1 ملعقة كبيرة من بذور عباد الشمس .
4-عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، قم بتناوله مع ¼الأفوكادو و صلصة الحمص