فطائر بانكيك الموز

طريقة التحضير وقت التحضير 15 د جاهز خلال 15د

1- نهرس البيض والموز في الخلاط حتى تصبح ناعمة
2- قم بوضع زيوت خفيفة بمقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق (انظر نصيحة) على نار متوسطة. باستخدام 2 ملاعق كبيرة من الخليط لكل فطيرة ، نضع 4 فطائر من الخليط في المقلاة.
اطبخي حتى تظهر الفقاعات على السطح وتبدو الحواف جافة ، من 2 إلى 4 دقائق. باستخدام ملعقة رقيقة ، اقلب الفطائر بلطف واطهيها حتى يصبح لونها بني في الأسفل ، من دقيقة إلى دقيقتين. ثم نقل الفطائر إلى طبق.
ضع الزيت الخفيف على المقلاة مرة اخرى وكررها مع الخليط الباقي.
نصيحة: لوضع الزيت على مقلاة غير قابلة للالتصاق بخفة ، قم بوضع قطعة من منشفة ورقية مبللة بالزيت وفرك الزيت على سطح المقلاة.