صوص لحم الديك الرومي
المكونات عدد الحصص 12 الحصة الواحدة (نصف كوب)
- ملعقة طعام زيت زيتون بكر
- بصلة كبيرة مفرومة
- أربع فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة طعام تتبيلة إيطالية
- 450 غرام من لحم الديك الرومي المفروم
- 225 غرام من الفطر المقطع
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 800 غرام من الطماطم المهروسة المعلبة
- نصف كوب بقدونس أو ريحان مفروم
طريقة التحضير وقت التحضير 35 د
1- سخن الزيت فوق مقلاة كبيرة على نار متوسطة، نضيف البصل ونحركه حتى يصبح طرياً حوالي 5 دقائق. يضاف الثوم والتتبيلة الإيطالية ويطهى لمدة دقيقة حتى تفوح الرائحة. يضاف الديك الرومي والفطر والملح، يحرك الديك الرومي بالملعقة الخشبية ويطهى حتى يختفي اللون الوردي وينضج الفطر حوالي 10 دقائق).
2- نزيد الحرارة ونضيف الطماطم ونحرك المزيج بشكل متكرر لمدة خمس دقائق حتى تزداد كثافته. يضاف له البقدونس أو الريحان.
شراء مكونات هذه الوجبة
قد يعجبك ايضاً
النيوكي
329
سعرة حرارية
نغلي قدر من اللماء المملح ثم نقشر البطاطا ونضعها في القدر. تطبخ حتى تصبح طرية ... قراءة المزيد
وقت التحضير 30 د
جاهز خلال 30د
ريش العجل المشوية مع القيقب و الخردل و قطع الجزر
376
سعرة حرارية
1- يضع رفًا في الثلث السفلي من الفرن ويسخن إلى 230 درجة مئوية.
2- يخفق 1 ... قراءة المزيد
وقت التحضير 10 د
جاهز خلال 30د
أضف تعليق